Każdy wie (lub nie każdy)... W każdym razie większość z nas, że już 30 września będzie ulubiony dzień wszystkich chłopaków: DZIEŃ CHŁOPCA! Z tej oto okazji przygotowałam dla moich mężczyzn (brata i taty) super tort w kształcie orlika! Wiem, może nie jest to ciasto, które można by było wystawić na galerie sztuki kulinarnej, ale zawsze liczy się pomysł... Pamiętajcie!
SKŁADNIKI:
Biszkopt:
*6 jajek
*3/4 szklanki cukru
*3/4 szklanki maki kartoflanej
*2 łyżki mąki pszennej
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
*2 śmietanki 30%
*3 galaretki agrestowe
*3 szklanki wrzątku
Dodatkowo
*mleczne kuleczki
*0,5 tabliczki czekolady
*1/8 kostki margaryny
*łyżeczka mleka
*łyżeczka śmietanki
*ok.15 brzoskwiń
WYKONANIE:
Robimy biszkopt z podanych składników. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniki przez około 30 minut. Gdy ostygnie dzielimy na dwie części. Robimy masę. Galaretki wsypujemy do wrzątka, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia (najlepiej wkładamy garnek do zimnej wody). Gdy galaretka będzie się gęstnieć ubijamy śmietanki, ale tak aby sie nie zważyła. Miksujemy śmietanę z galaretką i wylewamy troche na pierwszą część biszkoptu. Na to kładziemy połówki brzoskwiń obranych z skórki. Przykrywamy drugą częścią biszkoptu. wylewamy resztę masy i rozsmarowujemy po całym cieście. Kuleczki układamy, jak linie na orliku. Wkładamy do lodówki. Czekoladę i margarynę rozpuszczamy we garnuszku, który znajduje się we wrzątku. gdy czekolada się rozpuści dodajemy mleko i śmietankę. Gdy czekolada ostygnie tworzymy z niej napis na torcie (jaki tylko chcemy). Ja użyłam DZIEŃ CHŁOPCA 2015...
Wszystkiego najsmaczniejszego chłopcy...
Anielka ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz